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Ingredienti:

  • 50 g di tè nero
  • 1 cucchiaino di bacche di cardamomo
  • 1 barattolo di vetro o di latta
  • 1 mese di pazienza

foto1204Procedimento:

Aprire le bacche di cardamomo e pestare i semi in un mortaio, per liberarne gli oli essenziali. Mescolare le foglie del tè con le bacche e i semi del cardamomo, chiudere il tutto in un barattolo di vetro o di latta.

L’infuso dovrà riposare per un mese circa, a questo punto preparare il tè, una volta trascorso il tempo necessario per l’infusione versarlo nella tazza!

Michi da Julskitchen

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