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Durante i mesi freddi le foglie bitorzolute color verde scuro del cavolo nero son sempre presenti nel nostro ordine settimanale dell’azienda Corbari.

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Cavolo nero, ricco di sostanze antiossidanti sali minerali e vitamine

La mia ricetta preferita, scoperta grazie a Giulia di Juls Kitchen, è semplicissima da preparare!

CROSTONI AL CAVOLO NERO

Ingredienti:

  • cavolo nero
  • pane
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • peperoncino
  • aglio

Qui trovate il procedimento da seguire

Il cavolo nero è ottimo anche per condire i tagliolini, magari con l’aggiunta del tartufo 🙂

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