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Belém
una raffineria di canna da zucchero, un negozietto, un monastero, una ricetta segreta …

Un pasticcino portoghese dalla sfoglia friabile, con crema pasticcera e polvere di cannella. IMG_7739Pastel de Belém a Belém, Pasteis de nata nel resto del mondo.

Lisbona, dicembre 2012

Si narra che la ricetta sia stata venduta a un pasticcere nel 1820 ca, quando molti ordini religiosi furono costretti a sciogliersi.

Il pastel originale lo trovate a Belém, all’interno dello storico caffè Antiga Confeitaria de Belém. Una tortina 1 euro!

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portugalbrands.com

 

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