Tre arance rosse che si trasformano in una torta colorata e profumata!
La ricetta, rapida e semplice, arriva dal blog dell’Arabafeliceincucina.
Qui trovate la nostra prima versione della torta alle arance, con grano saraceno, scorza succo e marmellata di agrumi!
Ingredienti
- 2 uova intere
- 300 g zucchero di canna
- 250g farina integrale
- 1 bustina lievito per dolci
- 190 ml di olio di semi
- 2 arance
- Succo d’arancia e zucchero a velo (5 – 6 cucchiai), per la glassa
Pelate e tagliate le arance, eliminando le parti bianche.
Lavorate gli agrumi, con il robot o con un frullatore, insieme alle uova e all’olio.
Aggiungete ora gli ingredienti secchi, farina lievito e zucchero e trasferite il composto in una teglia.
Cottura: in forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuti circa.
Una volta raffreddata..
Come fare la glassa:
Unite allo zucchero a velo un cucchiaio di succo d’arancia alla volta, mescolando bene per far sciogliere lo zucchero, fino ad ottenere una consistenza cremosa, ma non troppo densa.
Guarnite la torta con la glassa e aspettate che si cristallizzi.
È ottima il giorno dopo la preparazione.
🙂